- ההרצאה: אוכל יפני – בין אסתטיקה לשלמות, מנטליות ותרבות
העין אוכלת לפני הפה, כייף יותר לאכול מעט מהרבה סוגים, חומרי הגלם חייבים להיות מצויינים וההכנה – מוקפדת מעין כמוה. עם נתוני הפתיחה הללו לא פלא שהאוכל היפני נחשב מהמשובחים בעולם. על אוכל הרחוב היפני ועל מסעדות הגורמה, על עקרונות אסתטיים ופילוסופיים בהכנת
האוכל ועל החינוך היפני שבא לידי ביטוי בתהליך ובתוצאה.
2. נערת הראמן | RAMEN GIRL
בריטני מרפי מככבת בסיפור שובבי ומענג זה על החיים, אהבה והקערה המושלמת של מרק ראמן.
בחורה צעירה אמריקאית מוצאת עצמה בטוקיו לאחר שנעזבה במפתיע ע"י החבר שלה.
עם אפס ידע ביפנית ובלי עבודה מספקת, אבודה בתוך סביבה ותרבות זרה, היא מנחמת את עצמה בביקורים תכופים במסעדת הראמן בשכונה.
היא עומדת לגלות, שזוהי לא מסעדה רגילה.
לאחר שהיא עדה לאפקט המכשף של האוכל בה, אבי מחליטה להפוך לראמן שף, למורת רוחו של בעל המסעדה.
יפן / 2008 / אורך 102 דקות
בימוי: רוברט אלן אקרמן,
שחקנים: בריטני מרפי ,טושיוקי נישידהף, בלנקארד תמי, מאן גבריאל
שפה: אנגלית ויפנית, תרגום לעברית